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    食品安全再現(xiàn)危機(jī),食品防偽追溯系統(tǒng)該亮劍了
    發(fā)布時(shí)間:2015-09-21   閱讀量:8576

    近日,濟(jì)南市食藥監(jiān)局對(duì)蔬菜進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)有有18批次農(nóng)殘超標(biāo)情況,雖然濟(jì)南市相關(guān)部門(mén)已經(jīng)對(duì)這些超標(biāo)蔬菜進(jìn)行了后續(xù)處理,也對(duì)一些

    人相關(guān)人員作出了處罰,但此次事件表明農(nóng)產(chǎn)品追溯和銷(xiāo)售都存在著不少的問(wèn)題。


    市場(chǎng)山由于餐飲店都沒(méi)有檢測(cè)設(shè)備,從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)菜后,菜的品質(zhì)如何,餐飲店本身很難把關(guān),只能寄希望于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理,而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)屬于食藥所和市場(chǎng)管理監(jiān)督,目前還無(wú)法做到往上追溯產(chǎn)品,因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品種植方面已超出了食藥兼具的監(jiān)管范圍,由農(nóng)業(yè)部門(mén)監(jiān)管。


    此次抽檢涉及的多個(gè)區(qū)食藥監(jiān)局工作人員都表示,只能對(duì)被抽檢人進(jìn)行處罰,而無(wú)法再追溯來(lái)源,更無(wú)法追溯去向。對(duì)于保存期限短易腐壞的農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō),這樣難上難下的追溯,讓監(jiān)督抽檢之后的處理和查缺補(bǔ)漏工作極易中斷。


    溯問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品的去向更無(wú)從查起,不少食藥工作人員都坦陳,此次抽檢不合格的農(nóng)產(chǎn)品,多數(shù)都已賣(mài)到了市場(chǎng),甚至早已上了市民的餐桌被市民吃進(jìn)了肚子里。除了超市可能提供票據(jù)外,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)的零售商戶都無(wú)法提供票據(jù),沒(méi)有實(shí)在的證據(jù),則很難實(shí)現(xiàn)追溯。


    食品質(zhì)量安全是消費(fèi)者最關(guān)心的問(wèn)題,畢竟食品安全關(guān)心到我們的健康問(wèn)題,做好食品追溯,早已經(jīng)刻不容緩,廣州傾松防偽公司,專(zhuān)業(yè)研發(fā)各種防偽追溯系統(tǒng),食品防偽追溯系統(tǒng)我們有著豐富的經(jīng)驗(yàn),而我們也很高興在防偽行業(yè)盡自己的一份力,如有需要,歡迎隨時(shí)聯(lián)系我們,傾松免費(fèi)客服電話:4006262908。

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